Château de Targé – Saumur Brut
Le secrétaire personnel du roi Louis XIV, Phelippeau de Pontchartrain, avait fait acquisition de cette résidence de chasse située près des forêts de l’Abbaye Royale de Fontevraud et des si bonnes terres à vignes. Le Domaine a fêté ses 350 ans et s’est embelli d’installations modernes qui permettent de diversifier les méthodes de vinification et de mettre en valeur ce magnifique terroir.
| Appellation | Saumur Brut |
|---|---|
| Assemblage | 70% Chenin, 30% Cabernet Franc |
| Conditionnement | Cartons de 12 bouteilles, Cartons de 6 bouteilles |
| Couleur | Pétillant blanc |
| Degré d'alcool | 13% vol. |
| Obturateur | Bouchon de liège |
| Production | 4 000 à 7 000 Bouteilles |
| Volume | 750 mL |
Note de dégustation
Ce Brut façon Crémant est un assemblage tout en fraicheur et en élégance de Chenin, qui apporte ses arômes et sa tension sur la longueur, et de Cabernet Franc, qui participe avec son entrées en bouche de fruits frais et sa rondeur.
