Château Dassault
Depuis l’acquisition en 1955, par Marcel Dassault, du Château Couperie devenu Château Dassault, celui-ci n’a cessé de progresser.
De gros investissements sont régulièrement entrepris, tant au sein du vignoble que des installations de vinifification et d’élevage.
Château Dassault obtient le rang de Saint-Emilion Grand Cru Classé en 1969 qui récompense le travail d’une équipe pationnée qui crée chaque année des vins précis, charnus et d’une grande élégance.
| Appellation | Saint-Emilion Grand Cru Classé |
|---|---|
| Assemblage | 22% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon, 75% Merlot |
| Conditionnement | Wooden boxes of 6 |
| Couleur | Rouge |
| Degré d'alcool | 14,5% vol. |
| Obturateur | Bouchon de liège |
| Production | 65 000 bouteilles |
| Volume | 750 mL |
| Owner | Dassault Wine Estates |
Note de dégustation
» Un vin profond, dense, avec un boisé luxueux qui offre une grande élégance et de la grâce.
La réglisse, la myrtille et les épices douces envahissent la matière en bouche dans une trame gourmande. » Gault & Millau en 2010
