Château de Targé – Cuvée Tradition
Le secrétaire personnel du roi Louis XIV, Phelippeau de Pontchartrain, avait fait acquisition de cette résidence de chasse située près des forêts de l’Abbaye Royale de Fontevraud et des si bonnes terres à vignes.
Le Domaine a fêté ses 350 ans et s’est embelli d’installations modernes qui permettent de diversifier les méthodes de vinification et de mettre en valeur ce magnifique terroir.
| Appellation | Saumur-Champigny |
|---|---|
| Assemblage | 100% Cabernet Franc |
| Conditionnement | Cartons de 12 bouteilles, Cartons de 6 bouteilles |
| Couleur | Rouge |
| Degré d'alcool | 13% vol. |
| Obturateur | Bouchon de liège |
| Production | 60 000 Bouteilles |
| Volume | 750 mL |
Note de dégustation
Cabernet Franc de belle robe rubis, au nez riche et plaisant sur le fruit, avec une attaque franche et soutenue par des tanins soyeux.
Très apprécié en restauration, car il peut être servi aussi bien sur du poisson légèrement épicé que de la viande ou des plats légers.
