- Prestige -

Notes de dégustation

« Le millésime 2016 tutoie les sommets de l’appellation mêlant fruits rouges et noirs, épices douces et notes torréfiées.
D’une harmonie remarquable, sa bouche à la fois mûre et fraîche, riche et complexe, s’appuie sur des tanins bien intégrés pour dé-ployer une finale savoureuse (framboise, fraise des bois). » Guide Hachette des vins 2*

Notes & distinctions

	Millésime 2015 : James Suckling 93 Millésime 2016 : James Suckling 92 Millésime 2019 : James Suckling 93-94
	Millésime 2016 : Wine Advocate 91 - Wine Spectator 92

Château La Fleur

Rouge

Château La Fleur appartient à Dassault Wine Estates depuis 2002.

Ce grand Cru de Saint-Emilion a depuis profité de méthodes culturales et de vinification d’exception.
Une équipe passionnée contribue à proposer chaque année des vins profonds et denses aux notes profondes et fruitées de Merlots menés à maturité.

INFOS TECHNIQUES
Appellation	Saint-Emilion Grand Cru
SURFACE PLANTÉE	27 Hectares
ASSEMBLAGE	5% Cabernet Sauvignon 80% Merlot 15% Cabernet Franc
VIGNES	Age moyen des vignes : 37 ans, plantées sur sols argilo-calcaires
LES VENDANGES	Manuelles
ŒNOLOGUE	Jean-Philippe Fort et Michel Rolland
VINIFICATION	Par parcelles en cuves béton et inox thermo-régulées
ÉLEVAGE	75% barriques neuves - 25% barriques de un vin
PRODUCTION	50 000 Bouteilles
DEGRÉ ALCOOLIQUE	14,5% vol.
OBTURATEUR	Bouchon de liège
CONDITIONNEMENT	Caisse bois de 6 bouteilles Cartons de 12 bouteilles Cartons de 6 bouteilles