Château Barrabaque – Cuvée Hugo
Rouge
Propriété viticole depuis le XVIIIe siècle, Château Barrabaque appartient à la famille Noël depuis 1936.
Un terroir d’exception : situé sur les appellations de Fronsac et de Canon-Fronsac, proche de Pomerol et de Saint-Emilion.
Caroline Noël-Barroux produit des grands vins de Bordeaux structurés et fruités.
| INFOS TECHNIQUES |
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| Appellation | Canon - Fronsac |
| SURFACE PLANTÉE | 10 hectares |
| ASSEMBLAGE | - 70% Merlot
- 20% Cabernet Franc
- 10% Cabernet Sauvignon
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| VIGNES | Argilo-calcaire sur le coteau exposé plein sud et argilo-siliceux en bas de côtes
La conduite du vignoble est précise, traditionnelle et raisonnée. |
| LES VENDANGES | Tri minutieux de la vendange après éraflage. |
| ŒNOLOGUE | Caroline Noël-Barroux a succédé à Nicole Noël, sa mère, en 2004. |
| VINIFICATION | Fermentations en cuve ciment thermo-régulées, |
| ÉLEVAGE | Barriques en fûts de chêne français pendant 6 mois pour 50% du volume |
| PRODUCTION | 30 000 Bouteilles |
| DEGRÉ ALCOOLIQUE | 14% vol. |
| OBTURATEUR | Diam's |
| CONDITIONNEMENT | |
