- Vins de village -

34_DOMAINE-DE-CABASSE_CUVEE-MARGUERITE_2018

Notes de dégustation

D’un rouge sang intense, la couleur est gourmande. Le nez est très fruité, aérien avec des notes discrètes de fruits rouges bien mûrs. Bouche : Très facile d’accès, les arômes de fruits rouges se prolongent agréablement sur le palais et tapissent les joues comme une friandise.

Domaine de Cabasse – Cuvée Marguerite

Rouge

Les racines du Domaine de Cabasse remontent vraisemblablement au 14e siècle quand les Papes se succédaient à Avignon. Aujourd’hui, sa superficie plantée est de 15 hectares dont 7 en Appellation Séguret, 5 en Sablet, 3 en Gigondas.

Le domaine produit 60 000 bouteilles chaque année.

INFOS TECHNIQUES
Appellation	Côtes-du-Rhône-Villages
SURFACE PLANTÉE	15 hectares
ASSEMBLAGE	100% Grenache Noir
VIGNES	Soleil généreux, terroirs sableux ou plus lourds, coteaux escarpés bien exposés se conjuguent pour amener à maturité chacun des cépages du domaine.
LES VENDANGES	Mécaniques
ŒNOLOGUE	Philippe CAMBIE Caroline DELMAS (ICV)
VINIFICATION	Classique : macération, remontage, délestage environ 16 jours
ÉLEVAGE	En cuve inox
PRODUCTION	30 000 Bouteilles
DEGRÉ ALCOOLIQUE	14% vol.
OBTURATEUR	Bouchon de liège
CONDITIONNEMENT	Cartons de 12 bouteilles Cartons de 6 bouteilles